Вареники (вироби з тіста з начинкою)

Вареники (вироби з тіста з начинкою)

Вареники – це невеликі варені вироби, зліплені з прісного тіста і начинені сиром, ягодами, капустою та ін.; зм. -пест. – вареничок. Синоніми до слова «вареники»: (діал.) пироги, варені пироги.

(більше…)

Continuous reading

Макітра (велика глиняна посудина)

Макітра (велика глиняна посудина)

Макітра — це велика глиняна посудина у вигляді глибокої миски; зм. — макітерка.

Синонім до слова «макітра» — «макотерть». В інших мовах: білор. — макацёр, польськ. — makutra (makotra), рос. — макальник; японський аналог — «сурібаті» тощо.

(більше…)

Continuous reading