Ряжанка (молочна страва)
Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.
Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.
Cловник-довідник українською і російською мовами
Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.
Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.
Масничка — це спеціальна посудина з пристосуванням для збивання масла з вершків або сметани; варіант — масниця, діалектичний синонім — маслянка. Також — «пахталка», «маслобійка».