Холодець (драглиста страва)

Холодець (драглиста страва)

Холодець — це драглиста страва, яку одержують при охолодженні м'ясного або рибного відвару (з подрібненими шматочками м’яса чи риби); зм. — холодчик. Синоніми: холодне, заливне; (діал.) драглі, студень, студенець.

Іноді «холодцем» (частіше «холодником») називають іншу страву — кисіль.

(більше…)

Continuous reading

Природа

Природа

Природа – це органічний і неорганічний світ у всій сукупності та зв'язках. Також «природою» називають сукупність фізичних та психічних особливостей, з яких складається особистість людини (іноді – «натура»); або загалом сукупність основних якостей, властивостей чого-небудь.

Синоніми слова «природа»: природні умови, матерія, (заст.) натура, (уроч.) мати усього живого.

(більше…)

Continuous reading