Макитра (макальник) — это большая глиняная посудина в виде глубокой миски (укр. — «макітра», «макотерть», бел. — макацёр, пол. — makutra (makotra); японський аналог — «сурибати» и другие.
Чаши-«макитры» изготавливают мастера — «гончары» из глины. Сосуд имеет вид горшка или миски с высокими краями. Внешние стороны иногда расписывают. Эту посуда делают преимущественно большого размера, иногда с крышкой.
В макитре с помощью пестика растирают мак, зерно на кутью, разминают картофель. В ней подают вареники, кашу, картофель, капусту и другие блюда.
«Макитрой» насмешливо называют голову человека.
Когда «под горшок» (укр. «під макітру») стригли мужчин, надевая эту посуду на голову.