Деруны (картофельные оладьи)

«Деруны» (укр.) — это оладьи из тертого картофеля. Синонимы: драники, драчники, тертые пляцки, терчаники.

Чтобы приготовить картофельные оладьи (укр. «деруны»), чистят картошку, трут, добавляют яйца, немного муки, соли и жарят на сковороде. Это блюдо готовят с начинкой из мяса, яиц, лука или без нее. Едят со сметаной, ряженкой на завтрак или ужин. Деруны являются одним из любимых блюд украинцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь + 12 =