Коливо (ритуальна страва)

Коливо (ритуальна страва)

Коливо – це поминальна кутя або каша із пшениці, ячменю, рису з солодкою підливою (з меду).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сковорода (посуд для смаження)

Сковорода (посуд для смаження)

Сковорода — це неглибокий круглий посуд, в якому смажать їжу; зм. — сковорідка.

Синоніми: пательня, (рідко) бляха.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Казан (металева посудина)

Казан (металева посудина)

Казан — це металева переважно округлої форми посудина з відкритою верхньою частиною для варіння їжі, кип'ятіння води; зменшене — казанець, казаночок, казанчик.

«Казаном» жартівливо називають голову людини. Синоніми до слова «казан»: баняк, (розм.) котел, чавун.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Горщик (глиняний посуд)

Горщик (глиняний посуд)

Горщик — це глиняний посуд, у якому варять їжу; зменшено — горщечок, горщичок, горща, горщатко.

Синоніми до слова «горщик»: (діал.) горнець, горня, горщок, (розм.) горшок.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Баняк (чавунна посудина)

Баняк (чавунна посудина)

Баняк — це чавунна посудина для приготування їжі; зменшено — банячок. У глузливому значенні «баняк» — це голова людини.

Синоніми до слова «баняк»: казан, (розм.) чавунний горщик, чавун, чавунок.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кухня (приміщення)

Кухня (приміщення)

Кухня — це спеціально пристосоване приміщення з піччю, плитою для приготування їжі. Зменшене — кухонька. Синоніми: (діал.) боковка, ванькир, алькір, хатчина, (розм.) куховарня, (заст.) пекарня, камбуз (кухня на кораблі).

Також «кухнею» називається набір страв, характер харчування (наприклад, «українська кухня»).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Пекарня (підприємство)

Пекарня (підприємство)

Пекарня — це невелике підприємство для випікання хліба. Синоніми: хлібопекарня, хлібозавод. У минулому пекарнею також називали приміщення для приготування їжі та кухню.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Голод та голодомор

Голод та голодомор

Голод — це гостре відчуття потреби в їжі, сильне бажання їсти. Також «голодом» називають відсутність або гостру нестачу хліба та інших харчових продуктів із певних причин у населеному пункті, районі, країні тощо.

Синоніми: голоднеча, (розм.) голодівка, голодомор, голокост, безхліб'я та ін.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading