Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб – це харчовий продукт, що випікається із борошна; зм. — хлібчик, хлібець. Також «хлібом» називають будь-який виріб із борошна певної форми: паляниця, буханець, коровай тощо, тобто «хлібину».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар — це солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді.

Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сік (напій)

Сік (напій)

Сік – це напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів тощо. Крім того, «соком» називається рідина, що міститься в клітинах, тканинах і порожнинах рослинних та тваринних організмів і з якої роблять цей напій.

Рідина, яку виробляють залози травних органів, сприяючи травленню, теж називається «соком» (напр., «шлунковий сік»).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Паска (святковий солодкий хліб)

Паска (святковий солодкий хліб)

Паска — це солодкий здобний високий білий хліб, який випікають до Великодня; зм. — пасочка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Крим (півострів на півдні України)

Крим (півострів на півдні України)

Крим — це півострів на півдні України, що омивається Чорним морем (на півдні та заході), Азовським морем (на сході), сполучається з материком на півночі Перекопським перешийком.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading