Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.

Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Масничка (посудина для збивання масла)

Масничка (посудина для збивання масла)

Масничка — це спеціальна посудина з пристосуванням для збивання масла з вершків або сметани; варіант — масниця, діалектичний синонім — маслянка. Також — «пахталка», «маслобійка».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading