Узвар (солодка рідка страва)

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар — це солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді.

Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кутя (обрядова каша)

Кутя (обрядова каша)

Кутя — це обрядова каша з пшеничних зерен, уживана з солодкою підливою (з медом) напередодні Різдва, св. Василя (Нового року за старим стилем) і Водохреща. Іноді «кутя» використовується в тому ж значенні, що й «коливо», виступаючи синонімом цієї страви.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Глечик (висока глиняна посудина)

Глечик (висока глиняна посудина)

Глечик — це висока, кругла, переважно глиняна посудина, трохи розширена в нижній частині; зменшене — глечичок.

Синоніми до слова «глечик»: глек, дзбан, (діал.) збан, збанок, жбан.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading