Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.

Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Куліш (густий суп)

Куліш (густий суп)

Куліш — це густий суп із пшона або кукурудзяного, гречаного борошна; зм. — кулешик. Синоніми до слова «куліш»: (діал.) кулеша; польова каша.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Деруни (картопляні оладки)

Деруни (картопляні оладки)

Деруни – це оладки з тертої картоплі. Синоніми: драники, драчники, терті пляцки, терчаники.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading