Узвар (солодка рідка страва)

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар — це солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді.

Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Медяник (медовий коржик)

Медяник (медовий коржик)

Медяник – це медовий коржик; зм. – медяничок. Синоніми до слова «медяник»: медівник, медовий пряник, (заст.) праник, (фольк.) пряник-медяник. Зверніть увагу: сучасне слово «медяник» має подвійний наголос — на другому або останньому складі.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кутя (обрядова каша)

Кутя (обрядова каша)

Кутя — це обрядова каша з пшеничних зерен, уживана з солодкою підливою (з медом) напередодні Різдва, св. Василя (Нового року за старим стилем) і Водохреща. Іноді «кутя» використовується в тому ж значенні, що й «коливо», виступаючи синонімом цієї страви.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Покуть (красний кут)

Покуть (красний кут)

Покуть — це куток в українській селянській хаті, розміщений по діагоналі від печі, та місце біля нього. Варіант: покуття. Синоніми до слова «покуть»: красний кут, святий вугол, Божній кут.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading