Сік (напій)

Сік (напій)

Сік – це напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів тощо. Крім того, «соком» називається рідина, що міститься в клітинах, тканинах і порожнинах рослинних та тваринних організмів і з якої роблять цей напій.

Рідина, яку виробляють залози травних органів, сприяючи травленню, теж називається «соком» (напр., «шлунковий сік»).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Голубці (тушкована страва)

Голубці (тушкована страва)

Голубці – це страва з крупів (пшона, гречки, рису), м’ясного фаршу з домішкою вареної чи тертої картоплі, інших овочів або тільки крупів, тушкована в капустяних листках.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кошик (плетений виріб)

Кошик (плетений виріб)

Кошик — це виріб, різний за формою та розміром, плетений з лози, стебел рогози, дранки, який використовується для перенесення чи зберігання грибів, овочів (городини), фруктів (а це якраз — овочі), ягід; зменшено — кошичок.

Синоніми до слова «кошик»: кіш (великий), кошіль, кошівка (рідко), корзина, козуб, кобелка (діал.).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Льох (приміщення)

Льох (приміщення)

Льох — це спеціально обладнане приміщення в землі із східцями для зберігання запасів продуктів (переважно овочів і фруктів). Зменшене: льошок.

Синоніми до слова «льох»: погреб, погріб, (діал.) пивниця, (діал.) погребиця, (діал.) глибка, льодовник, льодовня (приміщення з льодом), келер, пивниця (підвал).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Слобожанщина (історико-етнографічний район)

Слобожанщина (історико етнографічний район)

Слобожанщина — це історико-етнографічний район, який охоплює Харківську, частину Сумської, Донецької, Луганської областей України, а також Курської та Воронезької областей Російської Федерації. Синоніми: Слобідська Україна, Слобідщина.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сільське господарство (галузь виробництва)

Сільське господарство (галузь виробництва)

Сільське господарство — це одна з галузей матеріального виробництва; вирощування сільськогосподарських культур і розведення тварин.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading