Узвар (солодка рідка страва)

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар — це солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді.

Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сік (напій)

Сік (напій)

Сік – це напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів тощо. Крім того, «соком» називається рідина, що міститься в клітинах, тканинах і порожнинах рослинних та тваринних організмів і з якої роблять цей напій.

Рідина, яку виробляють залози травних органів, сприяючи травленню, теж називається «соком» (напр., «шлунковий сік»).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.

Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Пиво (напій)

Пиво (напій)

Пиво — це напій, що виготовляється з ячмінного солоду і хмелю, містить незначну кількість алкоголю.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Мед (речовина й напій)

Мед (речовина й напій)

Мед – це солодка густа речовина, яку виробляють бджоли з нектару квітів, або напій із цієї речовини; зм. – медочок. Також «медом» називають сам квітковий нектар, який збирають бджоли, або солодкий запах цього нектару.

Синоніми до слова «мед» (у значенні напою) — медуха, медовуха, медівка, медівочка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Квас (кислуватий напій)

Квас (кислуватий напій)

Квас — це кислуватий напій, який готують із житнього хліба, ягід, сухофруктів з додаванням солоду; зм. — квасок. Також «квасом» називається кислий настій із буряків, який додають до борщу.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Горілка (міцний алкогольний напій)

Горілка (міцний алкогольний напій)

Горілка — це міцний алкогольний напій; зм. — горілочка, горілонька.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кухоль (посудина з ручкою для пиття)

Кухоль (посудина з ручкою для пиття)

Кухоль — це металева або череп'яна посудина з ручкою для пиття; зменш. — кухлик, кухличок. Сьогодні також «кухлем» називають велику склянку з вушком для пиття пива та інших напоїв.

Синоніми: кружка, (розм.) кварта, кухля.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Куманець (керамічна фігурна посудина)

Куманець (керамічна фігурна посудина)

Куманець — це керамічна фігурна посудина для спиртних напоїв; зменшено — куманчик. Рідко — «куман».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Глечик (висока глиняна посудина)

Глечик (висока глиняна посудина)

Глечик — це висока, кругла, переважно глиняна посудина, трохи розширена в нижній частині; зменшене — глечичок.

Синоніми до слова «глечик»: глек, дзбан, (діал.) збан, збанок, жбан.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading