Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка (молочна страва)

Ряжанка – це молочна страва з пареного молока, заправленого сметаною чи вершками.

Синоніми: (діал.) пряжанка, колотуха, сирокваша, паруха, роблена сметана, завдаванка.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Млинець (тонкий коржик)

Млинець (тонкий коржик)

Млинець — це тонкий коржик з рідкого тіста, спечений на сковороді; зм. — млинчик.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Гречаники (великі гречані млинці)

Гречаники (великі гречані млинці)

Гречаники — хлібний виріб з гречаного тіста. Синоніми: гречані млинці, перепічки.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сковорода (посуд для смаження)

Сковорода (посуд для смаження)

Сковорода — це неглибокий круглий посуд, в якому смажать їжу; зм. — сковорідка.

Синоніми: пательня, (рідко) бляха.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading