Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб – це харчовий продукт, що випікається із борошна; зм. — хлібчик, хлібець. Також «хлібом» називають будь-який виріб із борошна певної форми: паляниця, буханець, коровай тощо, тобто «хлібину».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Перепічка (корж із прісного тіста)

Перепічка (корж із прісного тіста)

Перепічка — це корж із прісного тіста, що печеться на сковороді, змащеній маслом або салом.

Синонім: підпалок.  У Польщі — podpłomyk.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Мандрика (вид сирника)

Мандрика (вид сирника)

Мандрика (зм. — мандричка) – це виріб із сиру та тіста, що мас форму коржика; вид сирника. Готується на честь християнських апостолів Петра та Павла в їхній день — 12 липня.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Коровай (великий круглий хліб)

Коровай (великий круглий хліб)

Коровай – це великий круглий пахучий хліб із прикрасами з тіста, який печуть для урочистих подій; зм. – коровайчик.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Масничка (посудина для збивання масла)

Масничка (посудина для збивання масла)

Масничка — це спеціальна посудина з пристосуванням для збивання масла з вершків або сметани; варіант — масниця, діалектичний синонім — маслянка. Також — «пахталка», «маслобійка».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Торгівля (галузь господарства)

Торгівля (галузь господарства)

Торгівля — це галузь народного господарства, що забезпечує обіг товарів, просування їх зі сфери виробництва до сфери споживання на основі купівлі-продажу.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Промисловість

Промисловість

Промисловість - це найважливіша галузь суспільного виробництва; сукупність підприємств (фабрик, заводів, електростанцій, шахт і т. ін.), на яких виробляються знаряддя праці, добувається й обробляється сировина, виготовляються предмети споживання. Синонім: індустрія.

У промисловості намітилася тенденція до зростання. (Із газети)

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading