Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб (харчовий продукт із борошна)

Хліб – це харчовий продукт, що випікається із борошна; зм. — хлібчик, хлібець. Також «хлібом» називають будь-який виріб із борошна певної форми: паляниця, буханець, коровай тощо, тобто «хлібину».

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Калита (святковий корж)

Калита (святковий корж)

Калита – це помащений медом корж, який пекли в день святого Андрія (13 грудня).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Калач (білий хліб)

Калач (білий хліб)

Калач – це обрядовий білий хліб особливої форми, випечений із крученого і переплетеного тіста; зм. – калачик.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading