Узвар (солодка рідка страва)

Узвар (солодка рідка страва)

Узвар — це солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді.

Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Сік (напій)

Сік (напій)

Сік – це напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів тощо. Крім того, «соком» називається рідина, що міститься в клітинах, тканинах і порожнинах рослинних та тваринних організмів і з якої роблять цей напій.

Рідина, яку виробляють залози травних органів, сприяючи травленню, теж називається «соком» (напр., «шлунковий сік»).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кисіль (драглиста страва)

Кисіль (драглиста страва)

Кисіль — це драглиста страва з ягідного чи фруктового сиропу, молока з домішками крохмалю; зм. — киселик. Застарілий синонім до слова «кисіль» — жур.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Кошик (плетений виріб)

Кошик (плетений виріб)

Кошик — це виріб, різний за формою та розміром, плетений з лози, стебел рогози, дранки, який використовується для перенесення чи зберігання грибів, овочів (городини), фруктів (а це якраз — овочі), ягід; зменшено — кошичок.

Синоніми до слова «кошик»: кіш (великий), кошіль, кошівка (рідко), корзина, козуб, кобелка (діал.).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Садок (ділянка землі)

Садок (ділянка землі)

Садок — це ділянка землі, на якій вирощують плодові дерева та кущі: яблуні, груші, сливи, аґрус, порічки та інші. Зменшено — садочок.

Синоніми до слова «садок» (фолькл.): сад-виноград (усталена назва саду), зелен-сад.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Льох (приміщення)

Льох (приміщення)

Льох — це спеціально обладнане приміщення в землі із східцями для зберігання запасів продуктів (переважно овочів і фруктів). Зменшене: льошок.

Синоніми до слова «льох»: погреб, погріб, (діал.) пивниця, (діал.) погребиця, (діал.) глибка, льодовник, льодовня (приміщення з льодом), келер, пивниця (підвал).

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading

Слобожанщина (історико-етнографічний район)

Слобожанщина (історико етнографічний район)

Слобожанщина — це історико-етнографічний район, який охоплює Харківську, частину Сумської, Донецької, Луганської областей України, а також Курської та Воронезької областей Російської Федерації. Синоніми: Слобідська Україна, Слобідщина.

(більше…)

Прочитайте!

Continuous reading