Скалка (круглая вытесанная палка)

Скалка (круглая вытесанная палка)

Скалка – это круглая, гладко вытесанная палка для выравнивания и раскачивания белья, теста (укр. – «качалка», «валок»).

Скалки изготавливают из древесины. Они имеют вид не очень длинной гладкой палки, немного заостренной по бокам.

В прошлом хозяйки пользовались скалками для теста и для одежды.

Чтобы погладить одежду, когда-то использовали «рубель» — узкую деревянную дощечку с засечками, а также скалку. Одежду наматывали на палку и качали ею по рубелю. Позже появились металлические утюги, в которые засыпали жар, затем — электрические. Потребность в скалках для одежды отпала, и они вышли из употребления.

Скалки для теста распространены и в наше время. С их помощью раскатывают кусок теста на доске и делают тонкими его стенки. Затем формами вырезают вареники, лепешки, печенье.

Во многих современных украинских анекдотах скалка («качалка») — орудие наказания мужа, который поздно приходит домой в нетрезвом состоянии.

Прочитайте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать − 7 =