Пряник (медовый коржик)

Пряник (медовый коржик)

Медовий пряник (укр. «медяник») — это медовый коржик. Украинские синонимы: «медяник», «медівник», «медовий пряник», «праник», «пряник-медяник» и другие.

Медовые пряники когда-то делали в форме различных животных: кузнечиков, зайцев, петушков, а также фигурок людей. Чаще всего коржи выпекали накануне Рождества или Нового года, угощали ими колядников, щедрувальников, посевальщиков. Пряниками крестные родители на праздники угощали своих крестников. Их также привозили детям с ярмарки как подарки. Эти пряники брали с собой в дорогу чумаки и казаки.

Теперь медовые коржики пекут дома и в кондитерских цехах.

Слава Медяник — российский исполнитель шансона

Прочитайте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − семь =