Пасека — место, где расставлены ульи с пчелами и расположены специальные здания. Также «пасекой» (укр. «пасіка») называется разведения пчел. Синоним к слову «пасека» — (диал.) омшаник.
Пасеки в давние времена располагались в лесу, в дуплах деревьев — «бортях», потому песчаников называли «бортниками». Позже пасеки стали делать на окраине села, в саду, поле. Там ставили деревянные ульи, вблизи сеяли медоносные растения — клевер, люцерну, гречиху. На таких пасеках работают специалисты — «пчеловоды». У многих хозяев есть небольшие частные пасеки.
Пасеку украинцы считают священным местом, а пчелу называют «Божьей мухой». Поэтому на пасеке нельзя громко разговаривать, курить, ругаться.
Впервые ульи выставляют на пасеку весной, на праздник Теплого Алексея (30 марта). В этот день читают специальные молитвы, сбрызгиваем пчел святой водой. В день Зосима (30 апреля) зажигают возле ульев свечу, ставят икону, молятся, чтобы пчелы не убегали и давали много меда. День, когда качают мед, отмечают как праздник. Когда-то это делали летом до Спаса (19 августа). Во время праздника пчеловоды несли в церковь мед в благодарность «Божией мухе». На зиму ульи убирают в зимовники, в теплое место.
Украинские пословицы про пасеку:
- Пчела работает на хозяина до Спаса, а потом — на себя.
- В чужой пасеке пчел не разведешь.