Кухня (помещение)

Кухня (помещение)

Кухня — это специально приспособленное помещение с печью, плитой для приготовления пищи. Также «кухней» называется набор блюд, характер питания (например, «Украинская кухня»).

Кухня как отдельное помещение в украинском доме появилась сравнительно недавно: тогда, когда начали строить «дома на две половины». В них выделяли «чистую хату» («большую хату», «комнату») и кухню или даже кухню-спальню.

На кухне находилась варочная печь, в которой готовили пищу, пекли хлеб, пироги. У печи располагали деревянный настил — «лежанку», «пол», на котором спали.

Сейчас кухня — это помещение, где готовят еду, завтракают, обедают, ужинают. В сельской местности строят летние кухни, которые служат людям в теплую погоду. Вместо дровяной печи используют газовые, электрические плиты, электродуховки. В последнее время в обиход вошли микроволновые печи для быстрого приготовления или разогрева блюд.

Прочитайте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − 1 =