Деруны (картофельные оладьи)

«Деруны» (укр.) — это оладьи из тертого картофеля. Синонимы: драники, драчники, тертые пляцки, терчаники.

Чтобы приготовить картофельные оладьи (укр. «деруны»), чистят картошку, трут, добавляют яйца, немного муки, соли и жарят на сковороде. Это блюдо готовят с начинкой из мяса, яиц, лука или без нее. Едят со сметаной, ряженкой на завтрак или ужин. Деруны являются одним из любимых блюд украинцев.

Прочитайте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 + 15 =