Коливо (ритуальна страва)

Коливо (ритуальна страва)

Коливо – це поминальна кутя або каша із пшениці, ячменю, рису з солодкою підливою (з меду).

КОЛИВО

«Коливо» — це ритуальна страва, яка використовується на похороні та поминках. Страву несуть перед труною при похороні та з неї українці завжди починають поминальний обід, поминки у Зелені свята.

Назва страви походить із грецької мови, де означає «варена пшениця». Спочатку це було зварене пшеничне або ячмінне зерно, а тепер здебільшого — рис, политий цукровим сиропом. На Поліссі пшеницю колись заміняли білі булочки або дрібно покришений пшеничний хліб із солодкою підливою. Інколи до каші додають круглі маленькі цукерки.

Коливо разом із узваром (варом) уважалася здавна Божою їжею, їжею для добрих духів бога Лада та душ покійників.

Коливо (ритуальна страва)

На світлині: освячення колива на Великий піст

Означення: поминальне, солодке та інші.

Приклади:

На вікні стояло коливо — кутя і підсолоджена вода для Олофірової душі. (Олекса Донченко)

Тільки коржиків та колива з ситою
На поминках душа ряди-в-годи лизне!
(Гулак-Артемовський)

Прочитайте!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

17 − sixteen =